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パン作りの趣味について、書いていきます。週末には、平日に食べるパンをまとめて焼くようにしています。

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パン作りの趣味について

パン作りの趣味について、書いていきます。週末には、平日に食べるパンをまとめて焼くようにしています。パンは、発酵から作りたいのですが、共働きのため、生地作りは、パン焼き機に任せて、ふっくら膨らんだ生地を子どもと一緒に、成型しています。パンは、特に、ロールパンやあんぱんが大好きで、こね2つを焼くのが定番です。子どもも捏ねるのが上手くなり、きれいな形で、プロ級と思うくらいです。私が、パンを焼くようなったのは、独身時代に、パン教室に通っていたからです。

パンは、発酵から作れますし、メロンパンやクロワッサンまで、作ることができます。平日は、時間をかけられませんが、私は、週末には、パンを子どもと一緒に焼いて、幸せな気持ちになります。パン作りは、捏ねますので、ストレス解消になります。子どもとのコミュニケーションになりますし、子どもも楽しみにしてくれています。パンを焼く時には、リビングにとても良い香りが漂いますし、何より幸せな香りなのです。

週末に作ったパンは、冷凍しておいて、平日に、オーブンで焼いて食べていますが、風味も良く美味しいです。毎朝の楽しみになっています。週末の楽しみは、やはり、パン作りだなと思っています。

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